Incendio en bar de Obispo Acuña, Zamora: bomberos intervienen El pasado fin de semana, un incendio en la cocina de un bar ubicado en la calle Obispo Acuña, Zamora, movilizó de manera inmediata a los cuerpos de emergencia de la ciudad. Las llamas se originaron en la zona de preparación de alimentos, generando un conato…
¿Puede el seguro negarse a pagar si tu campana no cumple el RIPCI? En el mundo de la hostelería profesional, la protección contra incendios no es un mero requisito administrativo. La seguridad en cocinas industriales es un pilar que asegura la continuidad del negocio, la integridad de las instalaciones y la protección patrimonial del empresario.…
Cantillana impulsa el debate sobre hostelería en entornos rurales En el Ateneo de Cantillana se celebró recientemente una mesa redonda sobre hostelería y emprendimiento rural que congregó a profesionales del sector, emprendedores locales y vecinos interesados en el desarrollo económico y gastronómico de la localidad. Este encuentro gratuito permitió analizar con detalle la viabilidad de…
Requisitos para abrir un bar en Almería: guía completa con mobiliario de acero inoxidable Abrir un bar en Almería no es solo una oportunidad de negocio; es un reto estratégico que exige planificación, cumplimiento normativo y una inversión inteligente. Esta provincia del sur de España combina un turismo creciente, clima excepcional y una cultura gastronómica…
Incendio en un restaurante de Valencia: un recordatorio urgente sobre la seguridad en cocinas profesionales En la noche del pasado miércoles, la ciudad de Valencia fue testigo de un incidente que recuerda a todos los profesionales de la hostelería la importancia crítica de la protección contra incendios. Un incendio en un restaurante de Valencia afectó…
Cómo diseñar una cocina para restaurante: guía completa y profesional Diseñar una cocina para restaurante no es simplemente distribuir fogones y mesas; es un ejercicio de precisión técnica, funcionalidad y seguridad. En la actualidad, la importancia del mobiliario de hostelería de acero inoxidable se ha vuelto central en toda cocina profesional. Este material no solo…
Alimentaria + Hostelco 2026 reunirá a 650 empresas europeas: la cita imprescindible del sector La feria Alimentaria + Hostelco 2026 se perfila como uno de los eventos más relevantes del calendario internacional de alimentación y hostelería, reuniendo a más de 650 empresas europeas en un escenario que volverá a ser el icónico recinto de Gran…
L’Hospitalet clausura bar musical sin licencia por riesgos para vecinos En un nuevo episodio que refleja la tensión entre ocio nocturno y seguridad vecinal, L’Hospitalet de Llobregat ha sido escenario del cierre de un bar musical sin licencia. La Guardia Urbana ha actuado sobre el establecimiento Drink, ubicado en la avenida de Severo Ochoa, tras…
Requisitos para abrir un asador de pollos en Madrid: guía completa Abrir un asador de pollos en Madrid representa una oportunidad profesional y empresarial muy rentable en la capital española, siempre que se cumplan rigurosamente todos los requisitos legales, sanitarios y técnicos. La ciudad concentra una elevada demanda de comida preparada, y el pollo asado…
Requisitos para abrir un bar en Málaga: guía completa y actualizada Abrir un bar en Málaga representa una oportunidad empresarial atractiva en una ciudad con proyección turística y gastronómica sin igual. Sin embargo, iniciar la actividad exige cumplir rigurosamente una serie de requisitos legales, técnicos, sanitarios y de seguridad. Cada detalle, desde la licencia de…