¿Por qué importa la redacción de tu licencia de actividad? Muchos piensan que la licencia de actividad es solo un papel más para abrir su negocio, pero no es así. Su redacción define tu seguridad legal, tu operativa diaria y tu tranquilidad ante cualquier inspección. Una coma mal puesta, un cálculo erróneo o una descripción…
La estética manda en negocios modernos Hoy, más que nunca, los negocios como boutiques, galerías de arte y restaurantes saben que su imagen lo es todo. Cada textura, color y material elegido busca transmitir un concepto claro. Sin embargo, la seguridad no puede quedar fuera de la ecuación. Aquí entra un término clave: ignifugaciones invisibles.…
la gran duda de los pequeños negocios Si tienes un food truck, un obrador pequeño o estás montando un local sin fogones, seguramente te has preguntado si necesitas instalar un sistema de extinción automática en la cocina. No es una duda menor: el coste, los requisitos y la licencia de actividad dependen de estas decisiones.…
Una apertura en juego: más allá de la cocina Abrir un restaurante no es solo cuestión de recetas y decoración. Antes de encender los fogones, existe un requisito técnico que puede determinar si el negocio abre o no sus puertas: la salida de humos. La normativa local es clara y estricta, y una instalación incorrecta…
El error más común de los negocios pequeños Si tienes un local pequeño, un kiosco, una peluquería o una tienda de barrio, seguramente en algún momento te has preguntado si necesitas cumplir las mismas normas que una gran nave industrial. Es tentador pensar que por tener pocos metros cuadrados o una actividad “sencilla”, puedes saltarte…
Cuando se prepara un proyecto técnico para la apertura de un negocio o local comercial, uno de los aspectos más críticos—y a veces subestimados—es la integración correcta de los sistemas de protección contra incendios. Los extintores no solo son un requisito legal en la mayoría de los casos, sino también una medida esencial para garantizar…
Abrir un restaurante en un local antiguo: el reto de empezar con lo que ya existe Montar un restaurante no siempre empieza desde cero. Muchas veces, la opción más realista (y económica) es reformar un espacio que ya existe: una antigua tienda, un garaje en desuso o incluso una oficina vacía. A simple vista puede…
Cuando un papel lo cambia todo Te estás peleando con los trámites, sudando con las normativas, y de repente alguien te suelta: “Te falta el certificado de ignifugación firmado por un técnico competente”. Y ahí, como quien se entera tarde del examen, comienzan las prisas. Porque no basta con haber hecho la ignifugación correctamente: si…
Cuando el sistema falla antes de empezar En muchos proyectos de cocina industrial, todo parece ir sobre ruedas hasta que llega la inspección técnica del ayuntamiento. Es en ese momento cuando los errores salen a la luz, y uno de los más comunes está en el sistema de extinción automática. Lo que debería ser una…
Extinción automática en cocinas no es solo ley: es supervivencia empresarial Cuando el fuego acecha sin previo aviso: la cocina como epicentro del riesgo. En el corazón de cada restaurante, hay una constante que nunca cambia: el fuego. Lo necesitamos para cocinar, para transformar los ingredientes en platos inolvidables, pero también representa una amenaza latente.…