Un fallo de temperatura puede detener toda una churrería En una churrería profesional, la freidora es el corazón de la producción. Su funcionamiento constante durante horas, el uso intensivo y las altas temperaturas convierten a…
El incendio declarado en el hotel Ibis de Málaga ha evolucionado hacia un escenario complejo que, dos semanas después del siniestro inicial, sigue generando preocupación entre residentes, técnicos y equipos de emergencia. El origen del…
Un incendio en el restaurante KOI moviliza a los servicios de emergencia El incendio declarado en el restaurante KOI, ubicado en la Alameda, generó una importante movilización de efectivos de emergencia durante varias horas. Hasta…
El Paponazo de Alhaurín el Grande cierra tras un incendio: una advertencia incómoda sobre la seguridad real en hostelería Lo que ocurrió en El Paponazo de Alhaurín el Grande no fue solo un incidente aislado…
Abrir una frutería en 2026: una oportunidad de negocio con alta demanda La alimentación saludable continúa creciendo en España y las frutas y verduras frescas ocupan un lugar prioritario en la cesta de la compra…
Las reformas en viviendas, locales comerciales y edificios son actuaciones habituales tanto para particulares como para empresas. Sin embargo, una de las dudas más frecuentes surge al preguntarnos si una determinada obra requiere licencia municipal…
El relato del incendio ocurrido en Melide vuelve a poner sobre la mesa una realidad incómoda pero persistente: la vulnerabilidad de las cocinas profesionales frente a los incendios. En una época en la que la…
El aviso llegó a las 19:10 horas. Una campana extractora en un bar de Sevilla comenzaba a arder mientras el servicio de emergencias 112 Andalucía activaba el protocolo habitual ante incendios en establecimientos de hostelería.…
En la cocina profesional contemporánea, donde el fuego ya no es solo una herramienta sino un elemento estructural del negocio, la seguridad no puede entenderse como un añadido opcional. En especial, cuando hablamos de braserías,…
La escena podría parecer menor a simple vista: un seto en llamas, una intervención rápida y un susto contenido. Sin embargo, lo ocurrido en Boadilla del Monte vuelve a poner sobre la mesa una realidad…