¿Por qué importa la redacción de tu licencia de actividad? Muchos piensan que la licencia de actividad es solo un papel más para abrir su negocio, pero no es así. Su redacción define tu seguridad…
La estética manda en negocios modernos Hoy, más que nunca, los negocios como boutiques, galerías de arte y restaurantes saben que su imagen lo es todo. Cada textura, color y material elegido busca transmitir un…
la gran duda de los pequeños negocios Si tienes un food truck, un obrador pequeño o estás montando un local sin fogones, seguramente te has preguntado si necesitas instalar un sistema de extinción automática en…
Una apertura en juego: más allá de la cocina Abrir un restaurante no es solo cuestión de recetas y decoración. Antes de encender los fogones, existe un requisito técnico que puede determinar si el negocio…
El error más común de los negocios pequeños Si tienes un local pequeño, un kiosco, una peluquería o una tienda de barrio, seguramente en algún momento te has preguntado si necesitas cumplir las mismas normas…
Cuando se prepara un proyecto técnico para la apertura de un negocio o local comercial, uno de los aspectos más críticos—y a veces subestimados—es la integración correcta de los sistemas de protección contra incendios. Los…
Abrir un restaurante en un local antiguo: el reto de empezar con lo que ya existe Montar un restaurante no siempre empieza desde cero. Muchas veces, la opción más realista (y económica) es reformar un…
Cuando un papel lo cambia todo Te estás peleando con los trámites, sudando con las normativas, y de repente alguien te suelta: “Te falta el certificado de ignifugación firmado por un técnico competente”. Y ahí,…
Cuando el sistema falla antes de empezar En muchos proyectos de cocina industrial, todo parece ir sobre ruedas hasta que llega la inspección técnica del ayuntamiento. Es en ese momento cuando los errores salen a…
Extinción automática en cocinas no es solo ley: es supervivencia empresarial Cuando el fuego acecha sin previo aviso: la cocina como epicentro del riesgo. En el corazón de cada restaurante, hay una constante que nunca…