Cocinas centrales en 2025: ¿qué se exige para operar legalmente? La cocina central se ha convertido en el corazón operativo de muchos modelos de negocio en auge: dark kitchens, servicios de catering, delivery de menús saludables, y franquicias de hostelería que necesitan un solo punto de producción para abastecer varios locales. Pero montar una cocina…
La apertura de un nuevo negocio o la reforma de un local existente son procesos llenos de ilusión y expectativas. Sin embargo, no es raro que el camino hacia la licencia de apertura se vea empañado por obstáculos inesperados, siendo uno de los más frustrantes los retrasos derivados de incumplimientos técnicos en materia de seguridad…
Abrir un restaurante o cualquier negocio de hostelería es un sueño para muchos emprendedores. Sin embargo, antes de servir tu primer plato, hay un paso crucial y a menudo desafiante: pasar la inspección municipal de sanidad. Este proceso no es solo un trámite; es la garantía de que tu establecimiento cumple con los estándares de…
La seguridad contra incendios es un aspecto fundamental para cualquier negocio, no solo por cumplir con la normativa, sino también para proteger a empleados, clientes y bienes materiales. Una de las preguntas más comunes entre empresarios y responsables de locales comerciales es: ¿Cuántos extintores necesita mi negocio? La respuesta depende del tipo de actividad, el…
¿Listo para abrir tu negocio? Que el fuego no arruine tu sueño Emprender es emocionante, pero también viene con sus desafíos. Y uno de los más importantes (y a veces olvidados) es proteger tu local de incendios. Imagina esto: después de meses de preparación, decoración y publicidad, un cortocircuito o un descuido en la cocina…
Entender el juego antes de empezar Solicitar una licencia para abrir un negocio puede parecer una carrera de obstáculos interminable. Trámites, requisitos, informes, técnicos, tasas… y todo con un reloj que no para de correr. Muchos emprendedores piensan que si no sueltan más dinero del necesario, la cosa se eterniza. Pero la realidad es otra:…
Obtener una licencia de actividad es un paso fundamental para abrir un negocio o local comercial. Sin embargo, muchos emprendedores desconocen que, en ciertos casos, la ignifugación es un requisito obligatorio para cumplir con la normativa de seguridad. Si estás buscando información clara sobre cuándo es necesaria esta medida y cómo afecta a tu proyecto,…
Abrir un restaurante no es solo tener una buena receta y pasión por la cocina. Hay una parte menos visible, pero igual de esencial: cumplir con las normativas de seguridad. Uno de los puntos que más confusión genera entre quienes emprenden en el sector gastronómico es la instalación de un sistema de extinción automática en…
cuando la seguridad se convierte en requisito legal En un mundo donde la normativa de seguridad es cada vez más estricta, tener los equipos de protección contra incendios en regla no solo es una obligación moral, sino también un requisito para seguir operando legalmente. Muchos empresarios, autónomos y responsables de locales comerciales se preguntan si…
Abrir un negocio no es solo levantar la persiana Cuando una persona decide montar su propio negocio, lo último que suele pensar es en extintores. Pero la realidad es que sin cumplir ciertos requisitos de seguridad, no hay licencia que valga. El fuego no perdona, y las autoridades tampoco. Por eso, si te estás preguntando…