Requisitos para abrir una pizzería en España: guía completa y actualizada Abrir una pizzería en España no es simplemente encender un horno y empezar a preparar masa. Hoy más que nunca, las licencias de actividad, las declaraciones responsables, las licencias de apertura y las licencias de obras son elementos esenciales que determinan el éxito y…
Qué dice el RITE sobre ventilación en cocinas profesionales: Guía completa y actualizada En el complejo mundo de las licencias de actividad, declaraciones responsables, licencias de apertura y licencias de obras, comprender la normativa aplicable a la ventilación en cocinas profesionales es más que un requisito: es una obligación legal y de seguridad. El Reglamento…
Un aparatoso incendio obliga a desalojar la taberna El Papelón en plena calle Reyes Católicos de Sevilla El centro histórico de Sevilla se despertó este martes con un sobresalto que pudo haber tenido consecuencias mucho más graves de no mediar la rápida actuación de los servicios de emergencia. Un aparatoso incendio se declaró en la…
Las aseguradoras y la seguridad en cocinas: ¿qué sistemas certificados exigen para las campanas extractoras? Hay una verdad silenciosa que domina el mundo de la hostelería: el fuego no avisa, y las aseguradoras lo saben. En un sector donde el calor, el aceite y la actividad frenética conviven a diario, las compañías aseguradoras han decidido…
Cómo crear un plan de negocio exitoso para un bar paso a paso Montar un bar en España hoy día no es simplemente abrir la persiana y poner unas mesas en la calle. La realidad exige una planificación estratégica y rigurosa que abarque desde la licencia de actividad hasta la correcta instalación de sistemas de…
Santa Eulària sanciona con 182.000 € a un local por convertirlo en discoteca al aire libre El Ayuntamiento de Santa Eulària ha impuesto una sanción histórica de 182.050 euros a un establecimiento situado en la conocida zona de Cala Nova, tras detectar incumplimientos graves en la normativa municipal sobre actividades de ocio y comercio. La…
Normativa y consejos: mesas en la terraza de tu bar sin problemas legales La gestión de la terraza de un bar no es solo cuestión de estética o comodidad para los clientes; se trata de cumplir estrictamente con la normativa vigente. Cada ciudad en España establece reglas específicas sobre la ocupación de la vía pública,…
¿Qué ciudad española agiliza más la licencia de actividad hostelera? Emprender en el sector de la hostelería en España no es solo cuestión de elegir un buen local o contar con el mobiliario de hostelería adecuado, sino también de cumplir con los trámites legales imprescindibles para abrir un negocio con seguridad y eficacia. Entre todos…
Cómo instalar y mantener sistemas de extinción en cocinas industriales con norma UNE EN 17446 Se juega uno la licencia de apertura en un fogonazo. Literal. Hoy en día, montar una cocina profesional sin un sistema de extinción automática regulado por la norma UNE EN 17446 no es solo una temeridad, es un billete directo…
Normativa Salida de Humos en Bares: Claves para Cumplir y Facilitar la Licencia En el mundo de la hostelería, pocos aspectos resultan tan decisivos y a la vez tan complejos como la correcta normativa de salida de humos en bares. No hablamos solo de cumplir un requisito burocrático, sino de garantizar la seguridad, la salubridad…