Cuando el sistema falla antes de empezar En muchos proyectos de cocina industrial, todo parece ir sobre ruedas hasta que llega la inspección técnica del ayuntamiento. Es en ese momento cuando los errores salen a la luz, y uno de los más comunes está en el sistema de extinción automática. Lo que debería ser una…
Extinción automática en cocinas no es solo ley: es supervivencia empresarial Cuando el fuego acecha sin previo aviso: la cocina como epicentro del riesgo. En el corazón de cada restaurante, hay una constante que nunca cambia: el fuego. Lo necesitamos para cocinar, para transformar los ingredientes en platos inolvidables, pero también representa una amenaza latente.…
Solicitud de licencia de apertura al ayuntamiento: Guía completa para emprendedores en Sevilla Si estás decidido a abrir las puertas de tu negocio, antes de cortar la cinta inaugural y brindar con los amigos, hay un papel –sí, otro más– que debes gestionar con mimo y precisión: la solicitud de licencia de apertura al ayuntamiento.…
Guía definitiva para obtener la licencia de actividad de restaurante Abrir un restaurante en España no es únicamente cuestión de pasión culinaria, de elegir la mejor receta de salmorejo o de poner copas con estilo y alegría andaluza. No, amigo, montar un negocio en condiciones conlleva una buena dosis de papeleo, trámites que hay que…
Licencia de bar cafetería: Claves para emprender con seguridad y éxito en 2024 ¿Te imaginas el murmullo constante de conversaciones animadas, el tintinear de tazas de porcelana y el olor penetrante del café recién molido flotando en el ambiente? Abrir un bar cafetería no es solo una aventura empresarial; es un arte que requiere precisión,…
La importancia de cumplir con la normativa industrial desde el primer día La puesta en marcha de una nave industrial no es simplemente cuestión de encontrar el espacio ideal, instalar la maquinaria y empezar a producir. No. Hay una pieza clave sin la cual todo proyecto empresarial puede verse truncado antes siquiera de comenzar: la…
El valor oculto tras una licencia concedida Cuando alguien toma la decisión de emprender un negocio, la elección del local comercial se convierte en una de las decisiones más relevantes y costosas. Muchos futuros empresarios se preguntan si realmente compensa adquirir un local que ya tenga licencia concedida. Es una pregunta legítima, que nace de…
Inseguridad habitual al iniciar un negocio Muchos emprendedores que están a punto de abrir un restaurante, una cocina industrial o un local con riesgo de incendio se hacen la misma pregunta: ¿puedo abrir mi negocio sin tener todavía instalado el sistema de extinción automática? La urgencia por inaugurar, los plazos ajustados de obra y las…
No es lo mismo un bar que una nave industrial Cuando alguien decide abrir un negocio, sea un bar, una nave industrial o una sala de conciertos, hay un detalle que muchas veces se subestima: la protección contra incendios. Y dentro de este campo, la ignifugación y la licencia de actividad no son lo mismo,…
Una apertura que no puedes ignorar Montar un negocio de hostelería es mucho más que alquilar un local y comprar mobiliario. Detrás del primer café servido o la primera tapa enviada a la mesa, hay un entramado técnico y legal que puede marcar la diferencia entre abrir con garantías o enfrentarse a una clausura. Si…