Crecimiento del sector de equipamiento para hostelería en España: +5% en 2024 El sector de equipamiento para hostelería en España experimenta en 2024 un impulso notable, consolidando su presencia como motor económico dentro del ámbito industrial nacional. Según el último estudio de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e…
Canal Horeca: Hoteles, Restaurantes y Caterings El Canal Horeca, compuesto por Hoteles, Restaurantes y Caterings, se erige como uno de los pilares estratégicos del tejido empresarial vinculado al turismo, la gastronomía y los servicios de alta calidad. Este canal no solo representa una vía de negocio, sino un ecosistema profesional donde cada decisión impacta directamente…
¿Dónde comprar mesas de acero inoxidable en Valencia? Guía profesional para hostelería En Valencia, el ritmo de la hostelería exige precisión, seguridad y eficiencia en cada cocina profesional. Desde restaurantes de alta gama hasta obradores artesanales, el mobiliario de hostelería de acero inoxidable se convierte en un componente estratégico que va más allá de la…
Un bar mítico de Zaragoza busca nuevos dueños tras una emotiva despedida: “Gracias por tan buenos raticos” En el corazón del barrio de San José, en Zaragoza, un bar mítico se prepara para un cambio de manos que emociona a vecinos y clientes. Este establecimiento, conocido por su tapeo auténtico y su ambiente familiar, se…
Tipos de licencias de hostelería: guía completa para cumplir la normativa y equipar tu negocio Si estás pensando en abrir un restaurante, bar o cafetería, probablemente te sientas como si estuvieras en una auténtica yincana administrativa. Entre la confusión de nombres, permisos y requisitos, es fácil perderse. Pero tranquilo: en esta guía vamos a explicarte,…
Alimentaria+Hostelco dispara un 41% la presencia internacional de expositores La feria Alimentaria+Hostelco, referente absoluto en el sector de la alimentación, bebidas y equipamiento hostelero, anuncia un crecimiento sin precedentes de su oferta internacional. En su próxima edición, que se celebrará del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Via de Fira…
¿Qué mesa de acero inoxidable recomendamos para una frutería? La relevancia del mobiliario en fruterías modernas. Elegir la mesa adecuada para una frutería es un paso estratégico que impacta directamente en la eficiencia operativa, la higiene, la comodidad de trabajo y la percepción de calidad por parte de los clientes. En un entorno donde la…
Requisitos para abrir una pizzería en España: guía completa y actualizada Abrir una pizzería en España no es simplemente encender un horno y empezar a preparar masa. Hoy más que nunca, las licencias de actividad, las declaraciones responsables, las licencias de apertura y las licencias de obras son elementos esenciales que determinan el éxito y…
Las aseguradoras y la seguridad en cocinas: ¿qué sistemas certificados exigen para las campanas extractoras? Hay una verdad silenciosa que domina el mundo de la hostelería: el fuego no avisa, y las aseguradoras lo saben. En un sector donde el calor, el aceite y la actividad frenética conviven a diario, las compañías aseguradoras han decidido…
Licencia de apertura para asador de pollos: guía completa para emprendedores Si estás pensando en abrir un asador de pollos, no solo necesitas pasión por la cocina y un negocio rentable, sino también cumplir con todas las normativas legales que exigen las autoridades. Obtener una licencia de apertura no es un mero trámite: es un…