¿Qué es la licencia de apertura?
La licencia de actividad es una licencia municipal que debe tener todo local que quiera realizar cualquier tipo de actividad. En definitiva, es un documento que certifica que tus productos cumplen con todo necesario para que puedas usarlos con el público.
Licencia de apertura para abrir una pescadería
Para obtener una licencia apertura para abrir una pescadería y/o congelados en Granada, es necesario realizar los trámites respectivos con el Ayuntamiento de Granada. En este artículo, brindaremos información sobre cuáles son estos procedimientos y cuál será la instalación o establecimiento donde se realizará la operación.
Como todos sabemos, un pescador es un establecimiento que vende pescado. La comercialización de alimentos congelados es la recogida y venta de productos almacenados a muy bajas temperaturas mediante la congelación de su parte líquida. Esta venta de congelados puede ser tanto un complemento a la venta de pescado, como una actividad única en un lugar independiente y dedicado a ella.
El local donde se realice la Pescadería y/o Venta de Congelados deberá ser un local en planta baja con entrada independiente y accesible para personas con movilidad reducida. En cuanto a los baños, en la mayoría de los casos debe haber un solo baño para empleados, separado del resto de las instalaciones por un vestíbulo correspondiente. También debe tener agua caliente, un fregadero y una trampa de grasa. Las paredes, los pisos y los techos deben estar hechos de materiales lisos y fáciles de lavar. Dispondrá de ventilación natural o forzada.
Las Pescaderías y la Venta de Congelados son actividades subvencionables (pueden generar residuos) según la legislación ambiental andaluza. Por tanto, para la tramitación en el ayuntamiento de la localidad, es imprescindible la presentación de un informe técnico que recoja los aspectos ambientales más relevantes así como las medidas correctoras a tomar en el caso de amigo.
Una vez seleccionado el local de la planta de pesca y/o congelados, para solicitar la autorización de apertura al ayuntamiento se debe tramitar una declaracion responsable de inicio de operaciones y pagar una tasa. Los informes técnicos sobre los aspectos ambientales de la operación también deben estar disponibles a pedido de las agencias de inspección de la ciudad.
Vamos a decir de manera genérica los que debes incluir:
- Responsabilidad técnica
- Objeto del proyecto y de la actividad
- Normativa de aplicación
- Características del inmueble
- Relación de maquinaria
- Relación de instalaciones
- Procesos industriales
- Aspectos higiénico-sanitarios de la actividad
- Medidas correctoras
- Protección contra incendios
- Estudio y adaptación a ordenanzas de pública concurrencia (si procede)
- Estudio acústico
- Documentación gráfica y distribución
- Delineación de planos
¿Quién tiene que pedir una licencia de actividad?
Tras la modificación de la ley en 2012, solo las actividades en establecimientos comerciales que excedan los 300 metros o representen un peligro para el medio ambiente, el patrimonio histórico, la seguridad o la salud pública deben solicitar permiso a la ciudad para abrir y operar.
Por lo tanto, si su sitio no cumple con ninguno de estos requisitos, debería bastar con un descargo de responsabilidad. En efecto, en el caso de una transmisión empresarial, incluso para el primer grupo, no se requiere licencia para operar, siempre que el trabajo no se lleve a cabo, una declaración de responsabilidad es suficiente.
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